|
Omelet Met Gerookte Zalm En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren
1 dl melk
peper en zout
50 gr geraspte cheddar
boter
50 gr gerookte zalm, in reepjes van 1 cm breed
2 el fijngesneden bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren los met de melk, de peper, een snuifje zout en de kaas. Opgelet: voeg minder zout toe dan u gewend bent, want de gerookte zalm en de kaas bevatten reeds een hoog zoutgehalte.Smelt de boter in een pan en giet er het mengsel in.Bak de omelet op een zacht vuurtje smeuig. Strooi er de zalmreepjes en de bieslook over en serveer met broodjes of brioches.
|
|
|